폴리페놀 효능
반갑습니다
이번 포스팅에서는 폴리페놀의효능에 대해서 알아볼께요~
폴리페놀이란 우리가 흔히 식물에서 많이 발견할수 있는 화학물질이라고 합니다
폴리페놀은 황산화물질이라고 합니다
폴리페놀의 종류는 굉장히 많은데 (4천종이상..)
폴리페놀은 각 식품속에서 다양한 이름으로 활동한다고 합니다
적포도주에서는 안토시아닌
콩에서는 이소플라본
차에서는 카테킨
메밀에서는 루틴
커피에서는 클로로겐산 등 모두 폴리페놀의 일종이라고 합니다
폴리페놀 효능
폴리페놀의효능은 혈액순환을 원활하게 만들어서
동맥경화,뇌경색,심근경색,노인성 치매,당뇨병,암 등을 예방하는데 효과적입니다
또한 노화방지 효과도 있으며 발암을 억제하기도 한다고 합니다
폴리페놀이 함유되어 있는 식품
적포도주가 가장많이 가지고 있으며
양파,브로콜리,가지,무,호박,당근,콩,녹차,메밀,커피,블루베리,코코아 등에도 많다고 합니다
그리고 다크초콜릿에는 포도보다 무려 3배나 많은 폴리페놀이 존재한다고 합니다.
이상으로 폴리페놀 효능 포스팅 마치겠습니다
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